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水仙茶的制作方法

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简介   水仙茶的酿制方法在1971年,因其最正确的加工方法是安溪县南投县相同松溪县水仙的种植基地,···

  水仙茶的酿制方法在1971年,因其最正确的加工方法是安溪县南投县相同松溪县水仙的种植基地,因为水仙只采摘一片茶树嫩叶,而茶园里所处的区域土壤、空气、阳光等都符合采摘要求,采摘工只能采摘嫩芽、壮芽、红芽,因此,水仙茶的采摘工艺有半晾、揉捻、晒干、提毫、烘焙等几道工序,目前茶园大约有40多个茶山,大多采用大坪、炉库、车船等等车库存,通过摊青来控制成品茶的质量。

  好的绿茶基本形状和扁平挺直,大小均匀,颜色翠绿,汤色碧绿,香气鲜爽,清新,滋味甘醇。2、三级信阳毛尖茶叶形状细长圆尖,白毫或许少许,茶叶光华粉绿,均匀整齐。三级信阳毛尖的话语清脆,像河南省信阳市的信阳毛尖,汤色嫩绿,香气清爽,滋味醇厚。

  3、清香型信阳毛尖历史上著名的“六安瓜片”、“宝洪茶”、“烫壶”、“荡水”和“巡水”,后来随着“清香型”走进西班牙、美国、日本、俄罗斯等国家开始生产。1915年泰顺茶叶生产得到实践,成为我国第一个获得地理标志证明商标的“中国驰名商标”。近年来,随着我国茶产业的不断发展壮大和政策优化,信阳毛尖开始得到大力推广。

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